溶解性能方面，異佛爾酮微溶于水，溶于醇、乙醚、苯類、四氯化碳等有機(jī)溶劑�？梢匀芙馑上恪⒅参镉�、聚苯乙烯、有機(jī)玻璃、聚氯乙烯、聚乙烯醇縮乙醛、石蠟、醋酸纖維素等。特別是對各種硝基纖維素、纖維素酯、纖維素醚有良好溶解性。25C時異佛爾酮在水中可溶解1.3%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）；水在異佛爾酮中溶解4.3%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。

異佛爾酮是常用的高沸點(diǎn)酮類溶劑之一，溶解性能優(yōu)良，�？捎脕砼渲频宛ざ热芤骸�

異佛爾酮是優(yōu)良的高沸點(diǎn)溶劑。用作油類、樹膠、樹脂、漆、硝基纖維的溶劑及化學(xué)合成中間體。

異戊酸乙酯

異戊酸乙酯英文名ethylisovalerate，CAS號108-64-5，外觀為無色油狀液體，有果子香氣。

異戊酸乙酯具有酯的一般化學(xué)性質(zhì)。在強(qiáng)堿性條件下可水解，水解產(chǎn)物為異戊酸和乙醇。在高溫下，異戊酸乙酯會分解成異戊酸和乙烯。異戊酸乙酯還可與其他酯類發(fā)生酯交換反應(yīng)，生成新的酯類產(chǎn)物。異戊酸乙酯可以發(fā)生醇解、氨解反應(yīng)，異戊酸乙酯和鹵化氫、鹵素易發(fā)生反應(yīng)。在三氯化鋁催化下加熱，可生成異戊酸、乙醇、二氧化碳等。

異戊酸乙酯的溶解性能類似于丁酸乙酯，可以與醇、醚、苯等多種有機(jī)溶劑混溶，微溶于水。異戊酸乙酯對油脂的溶解性較強(qiáng)。能夠溶解天然樹脂、合成樹脂、合成橡膠、硝化纖維素、乙烯基樹脂等，部分溶解氯丁橡膠，不溶解天然橡膠。20℃時在水中溶解0.2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），水在異戊酸乙酯中溶解0.3%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。異戊酸乙酯可以和水形成共沸物，共沸點(diǎn)92.2℃，共沸組成為水古30.2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。

異戊酸乙酯有類似蘋果、桑子香氣，用作精油、香料、人造水果香精，也可用于食品和煙草。本品還可作溶劑。